La diffusione dei mezzi personali di trasporto consente oggigiorno il ritorno a casa dei partecipanti alla festa, ma sono ancora molti quelli che restano e si rifocillano in loco, sia con quanto hanno portato con sé, sia acquistando  

prodotti mangerecci locali. Le bancarelle sembrano invitare, con tutta la gamma dei loro prodotti, in una fantasmagorìa  

di colori, di odori di sapori. È una specie di orgia di 

palloncini, di cassette musicali presentate da altoparlanti 

a volume spiegato, di oggetti d'artigianato, di dolciumi, 

di frutta (particolarmente di fave), di noccioline americane appena tostate il cui odore 

impregna gradevolmente l'aria, di salumi, di porchette,

dei caratteristici immancabili lupini e cedri.

Ed anche i più scettici non sanno fare a meno di fare indovinare la sorte dal classico pappagallo.

Ci si siede ai tavoli approntati un po' dovunque, si ordinano  

le bevande, si mangia e ci si rilassa in serenità di spirito 

e di corpo.

Photo © Gabriel De Pamphilis

Testo: Prof. Rino Panza