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Le ricette della Nonna

Torta di noci

Ingredienti: per preparare l'impasto

4 uova 2 intere due rossi

150gr. di  zucchero

150 gr. di margarina

200 gr. di farina

1 busta di lievito

1 o 2 aranci  solo succo

 

per prepare la guarnizione

due bianchi montate a neve con 100 gr. di zucchero

150 gr. di noci

procedimento per la preparazione:

battere 150gr. di zucchero con 2 uova intere e due rossi, poi aggiungere il succo di 2 aranci mescolare e mettere 200 gr. di farina insieme al levito, dopo di che infornare il composto a 170░ per circa 25/30 minuti.

Mentre la torta cuoce, preparare la guarnizione con due tuorli d'uovo, 100 gr. di zucchero sbattere montata a neve deve essere un po densa e aggiungere 150gr. di noci tagliate a pezzettini.

Quando la torta Ŕ cotta mettere questo composto sopra e rinfornarla di nuovo per circa 10 minuti

vedi l'immagine pi¨ grande

Ricetta fornita della Sig.ra Rita Casasanta

 

 

 CLICCA QUI per saperne di pi¨

 

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