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Le
ricette della Nonna |
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Pane
cotto con alloro
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Ingredienti:
8
panini raffermi,
60
gr di olio extravergine d'oliva,
1
foglia d'alloro,
parmigiano
(o pecorino),
sale. |
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Preparazione:
Versare
in una casseruola circa 1,2 lt di acqua;
salarla, aggiungere l'olio e la foglia di
alloro.
Portare a bollore e dopo alcuni minuti
aggiungere il pane spezzettato o tagliato a
fettine; fare bollire ancora per 5 o 6 minuti,
quindi servire con abbondante formaggio. |
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Ricetta
fornita, dall'Ass. Federcasalinghe Donne Europee di
Pratola Peligna
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